Bolinhos de bacalhau, receita muito fácil da avó

Gastronomia

Bolinhos de bacalhau, receita muito fácil da avó

Descrição

Estes são os bolinhos de babcalhau mais fáceis de fazer e com uma receita tão boa ninguém resiste.

Anote a receita.

Duração

30

Min

Preparação: 
20
Cozedura: 
10
Dificuldade: 
Facíl

Ingredientes

  • 2 postas grandes de bacalhau, de preferência dos lombos
  • 8 batatas grandes
  • 6 a 8 ovos
  • 1 raminho de salsa
  • pimenta branca q.b

Preparação da receita

  • Começar por cozer o bacalhau. Entretanto noutro tacho cozer também as batatas.
  • Depois de frio, lascar o bacalhau rejeitando toda e qualquer espinha.
  • desfazê-lo o num pano de cozinha até estar com o aspecto de linhas muito finas.

  • Depois de cozidas, passar as batatas por um passevite.
  • Começar então a juntar às batatas o bacalhau desfeito, os ovos, um a um, a salsa picada, e pimenta a gosto. envolver bem até que fique uma mistura homogênea.
  • Pegar em duas colheres de sopa e ir moldando entre elas pequenas quantidades de massa, levando a fritar em óleo quente durante alguns minutos.

Fonte:http://potedereceitinhas.blogspot.pt

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