Uma das ervas aromáticas mais populares do mundo…

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17
Mar

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Uma das ervas aromáticas mais populares do mundo…

A salsa, inicialmente usada apenas como erva medicinal, é cultivada há mais de 2.000 anos. Conferindo sabor aos mais diversos pratos, torna-se um dos temperos mais utilizados no mundo (em pratos de carne, de peixe, de marisco, em sopas, omeletas, massas, molhos…).

Para além do uso culinário e decorativo que tem, esta erva possui ainda propriedades medicinais.
A salsa tem substâncias antioxidantes, que ajudam a prevenir determinadas doenças.
A salsa contém três vezes mais vitamina C que a laranja, sendo também uma planta diurética ainda previne o mau hálito causado pela ingestão de certos alimentos, como por exemplo o alho.
 
Veja o vídeo e aprenda a semear salsa!

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