O Minho continua a afirmar-se como um dos melhores destinos gastronómicos do país — e quando o tema é bacalhau, a região não desilude. Com base nas avaliações dos utilizadores no Google Reviews, reunimos dez restaurantes minhotos onde o “fiel amigo” é protagonista e soma elogios pela qualidade, confeção e tradição.
📍 Braga
1. Águas de Bacalhau – Braga
Casa dedicada ao bacalhau, com diferentes interpretações do clássico português, muito elogiada pelo sabor e apresentação dos pratos.
2. Tasquinha do Fujacal – Braga
Um dos espaços mais bem avaliados da cidade, conhecido pela cozinha tradicional portuguesa e pelo bacalhau à moda da casa.
3. Tasquinha Dom Ferreira – Braga
Restaurante típico bracarense onde o bacalhau assado e os pratos regionais recolhem constantes elogios.
4. O Jacó – Braga
Espaço de referência na cidade, com pratos tradicionais portugueses e várias propostas de bacalhau.
📍 Póvoa de Lanhoso
5. O Victor – Póvoa de Lanhoso
Clássico restaurante minhoto, famoso pelo bacalhau assado na brasa e pelo ambiente tradicional.
6. O Velho Minho – Povoa de Lanhoso
Referência gastronómica limiana, com carta tradicional e opções variadas de bacalhau.
📍 Valença
7. Muralha de Valença – Valença
Localizado na cidade raiana, é uma escolha frequente para quem procura cozinha minhota bem confeccionada, incluindo pratos de bacalhau.
📍 Melgaço
8. Tasquinha da Portela – Melgaço
Muito bem classificado pelos clientes, combina gastronomia regional com pratos tradicionais portugueses, onde o bacalhau não falta.
📍 Vieira do Minho
9. Restaurante Cabreira Terrace – Vieira do Minho
Com vistas privilegiadas sobre a serra e a albufeira, oferece cozinha regional e pratos de bacalhau muito apreciados pelos visitantes.
📍 Viana do Castelo
10. Sr. Bacalhau Restaurant – Viana do Castelo
Como o próprio nome indica, o bacalhau é especialidade da casa, com várias receitas clássicas portuguesas.
🍽️ Tradição que nunca sai de moda
Seja à lagareiro, com broa, na brasa ou com natas, o bacalhau continua a ser um dos pratos mais apreciados nas mesas do Minho. Estes restaurantes, espalhados por diferentes concelhos da região, destacam-se nas avaliações online e mostram que a tradição gastronómica minhota está bem viva.
No Minho, o bacalhau é mais do que um prato: é património à mesa.
